एमिश की मान्यताएं मेनोनाइट्स के साथ बहुत आम हैं, जिनसे वे उत्पन्न हुए थे। कई अमीश विश्वास और रीति-रिवाज ऑर्डनंग से आते हैं, जो पीढ़ी से पीढ़ी तक जीवित रहने के लिए मौखिक नियमों का एक समूह है।
एक अलग अमीश विश्वास अलग है, जैसा कि समाज से अलग रहने की उनकी इच्छा में देखा गया है। नम्रता की प्रथा अमीश की हर बात को प्रेरित करती है।
अमीश विश्वास
बपतिस्मा - एनाबैपटिस्ट के रूप में, अमीश वयस्क बपतिस्मा का अभ्यास करते हैं, या जिसे वे "आस्तिक का बपतिस्मा" कहते हैं, क्योंकि बपतिस्मा को चुनने वाला व्यक्ति यह तय करने के लिए काफी पुराना है कि अमिश बपतिस्मा में, एक बहिन बिशप के हाथों में एक कप पानी डालता है। और पिता, पुत्र और पवित्र आत्मा के लिए उम्मीदवार के सिर पर तीन बार।
बाइबिल - अमीश बाइबिल को ईश्वर के प्रेरित, अयोग्य शब्द के रूप में देखते हैं।
कम्युनियन - कम्युनियन का अभ्यास वर्ष में दो बार किया जाता है, वसंत में और गिरावट में।
शाश्वत सुरक्षा - अमीष विनम्रता के प्रति उत्साही हैं। वे मानते हैं कि शाश्वत सुरक्षा में व्यक्तिगत विश्वास (कि एक विश्वासी अपना या उसका उद्धार नहीं खो सकता) अहंकार का प्रतीक है। वे इस सिद्धांत को खारिज करते हैं।
इंजीलवाद - मूल रूप से, अमीश ने प्रचार किया, जैसा कि अधिकांश ईसाई संप्रदाय करते हैं, लेकिन वर्षों से धर्मान्तरित और सुसमाचार फैलाने वाले कम और प्राथमिकता से कम हो गए, इस बात के लिए कि यह आज बिल्कुल भी नहीं है।
स्वर्ग, नर्क - अमीश मान्यताओं में, स्वर्ग और नरक वास्तविक स्थान हैं। स्वर्ग उन लोगों के लिए इनाम है जो मसीह में विश्वास करते हैं और चर्च के नियमों का पालन करते हैं। नरक उन लोगों की प्रतीक्षा करता है, जो मसीह को उद्धारकर्ता के रूप में अस्वीकार करते हैं और कृपया रहते हैं।
जीसस क्राइस्ट - अमीश का मानना है कि ईसा मसीह ईश्वर के पुत्र हैं, कि वह एक कुंवारी से पैदा हुए थे, मानवता के पापों के लिए मर गए, और मृतकों में से फिर से जीवित हो गए।
अलगाव - बाकी समाज से खुद को अलग करना अमीश मान्यताओं में से एक है। उन्हें लगता है कि धर्मनिरपेक्ष संस्कृति में प्रदूषणकारी प्रभाव होता है जो गर्व, लालच, अनैतिकता और भौतिकवाद को बढ़ावा देता है। इसलिए, टेलीविजन, रेडियो, कंप्यूटर और आधुनिक उपकरणों के उपयोग से बचने के लिए, वे विद्युत ग्रिड को हुक नहीं करते हैं।
तेजस्वी - विवादास्पद अमीश विश्वासों में से एक, तेजस्वी, नियमों का उल्लंघन करने वाले सदस्यों के सामाजिक और व्यावसायिक परिहार का अभ्यास है। अधिकांश अमीश समुदायों में तेजस्वी दुर्लभ है और केवल अंतिम उपाय के रूप में किया जाता है। जो लोग बहिष्कृत हैं, वे हमेशा पश्चाताप करते हैं।
त्रिमूर्ति - अमीश मान्यताओं में, भगवान त्रिगुण हैं: पिता, पुत्र और पवित्र आत्मा। गॉडहेड में तीन व्यक्ति सह-समान और सह-शाश्वत हैं।
कृतियाँ - यद्यपि अमीश कृपा से मोक्ष प्राप्त करते हैं, लेकिन उनकी कई मण्डली काम करके मोक्ष प्राप्त करती हैं। उनका मानना है कि भगवान उनकी अवज्ञा के खिलाफ चर्च के नियमों का पालन करने के लिए अपने जीवनकाल का पालन करके अपने अनन्त भाग्य का फैसला करता है।
अमीष उपासना पद्धतियाँ
संस्कार - वयस्क बपतिस्मा औपचारिक निर्देश के नौ सत्रों की अवधि का अनुसरण करता है। आमतौर पर गिरावट में, नियमित रूप से पूजा सेवा के दौरान किशोर उम्मीदवारों को बपतिस्मा दिया जाता है। आवेदकों को कमरे में लाया जाता है, जहां वे घुटने टेकते हैं और चर्च के प्रति अपनी प्रतिबद्धता की पुष्टि करने के लिए चार प्रश्नों का उत्तर देते हैं। प्रार्थनाओं को लड़कियों के सिर से हटा दिया जाता है, और बधिया और बिशप लड़कों के और लड़कियों के सिर पर पानी डालते हैं। जैसे ही उनका चर्च में स्वागत किया जाता है, लड़कों को एक पवित्र चुंबन दिया जाता है, और लड़कियों को उसी तरह की बधाई दी जाती है जैसे कि बहरीन की पत्नी को।
कम्युनियन सेवाएं वसंत और गिरावट में आयोजित की जाती हैं। चर्च के सदस्य एक बड़े, गोल पाव से रोटी का एक टुकड़ा प्राप्त करते हैं, इसे अपने मुंह में डालते हैं, गुप्तांग करते हैं, और फिर इसे खाने के लिए बैठते हैं। शराब को एक कप में डाला जाता है और प्रत्येक व्यक्ति एक घूंट लेता है।
पुरुष, एक कमरे में बैठे, पानी की बाल्टी लेते हैं और एक दूसरे के पैर धोते हैं। दूसरे कमरे में बैठी महिलाएं भी यही काम करती हैं। भजन और उपदेश के साथ, कम्युनिकेशन सेवा तीन घंटे से अधिक समय तक चल सकती है। पुरुष चुपचाप आपात स्थिति में या समुदाय में खर्चों के लिए सहायता के लिए बहरे के हाथों में एक नकद भेंट चढ़ा देते हैं। यह केवल एक बार दिया जाने वाला प्रसाद है।
उपासना सेवा - रविवार को बारी-बारी से अमीश एक-दूसरे के घरों में पूजा करते हैं। अन्य रविवार को, वे पड़ोसी मंडली, परिवार या दोस्तों से मिलने जाते हैं।
बैकलेस बेंचों को वैगनों पर लाया जाता है और मेजबानों के घर में व्यवस्थित किया जाता है, जहां पुरुष और महिलाएं अलग-अलग कमरों में बैठते हैं। सदस्य एकजुट होकर भजन गाते हैं, लेकिन कोई वाद्ययंत्र नहीं बजाया जाता है। अमीश वाद्य यंत्रों को भी सांसारिक मानते हैं। सेवा के दौरान, एक छोटा उपदेश दिया जाता है, जो लगभग आधे घंटे तक चलता है, जबकि मुख्य उपदेश लगभग एक घंटे तक रहता है। पेंसिल्वेनिया जर्मन बोली में डीकन्स या मंत्री अपने उपदेश बोलते हैं जबकि हाई जर्मन में भजन गाए जाते हैं।
तीन घंटे की सेवा के बाद, लोग हल्का भोजन करते हैं और सामाजिक रूप से भोजन करते हैं। बच्चे बाहर या खलिहान में खेलते हैं। सदस्य दोपहर में घर के लिए बहाव शुरू करते हैं।