दालचीनी का उपयोग हजारों वर्षों से विभिन्न तरीकों से किया जाता रहा है। रोमनों ने अंतिम संस्कार समारोहों में इसे जला दिया, यह विश्वास करते हुए कि सुगंध पवित्र थी और देवताओं को प्रसन्न करती थी। क्योंकि मध्य युग के दौरान, अमीर यूरोपीय लोगों ने दावतों में दालचीनी परोसना सुनिश्चित किया, ताकि उनके मेहमानों को पता चले कि कोई खर्च नहीं हुआ। बाद में, यह मसाला व्यापार का एक केंद्र बन गया, जिसने अंततः सफेद खोजकर्ताओं द्वारा उत्तरी अमेरिका की खोज का नेतृत्व किया।
दालचीनी इतिहास
दालचीनी एक लंबे समय के लिए रही है - लगभग दो हजार साल पहले प्राचीन मिस्र के सम्राटों ने अपनी यात्रा के लिए शव तैयार करने के लिए इसका इस्तेमाल किया था। यह पुराने नियम में समान है, निर्गमन की पुस्तक में तेल के अभिषेक में एक घटक के रूप में: ed
तू शुद्ध मीर्रह के पाँच सौ शेकेल, और मीठीसुन्नमोनारफूल, यहाँ तक कि दो सौ पचास शेकेल, और मीठे कैलेमस के दो सौ पचास शेकेल, और कैसिया पांच सौ शेकेल के लिए तू भी मुख्य मसाले ले ले।, अभयारण्य के शेकेल के बाद, और तेल जैतून का, और तू इसे पवित्र मरहम का एक तेल बना देगा, जो कि एपोथेसरी की कला के बाद एक मरहम परिसर है: यह एक पवित्र अभिषेक तेल होगा।
हिस्ट्री चैनल के मैरील सिनान का कहना है, "अरबों ने बोझिल भूमि मार्गों के माध्यम से दालचीनी का परिवहन किया, जिसके परिणामस्वरूप सीमित, महंगी आपूर्ति हुई, जिसने दालचीनी के उपयोग को मध्य युग में यूरोप में एक स्टेटस सिंबल बना दिया। जैसा कि मध्यम वर्ग ने ऊर्ध्वगामी गतिशीलता की तलाश शुरू की। वे भी लग्जरी सामान खरीदना चाहते थे जो एक बार केवल रईस वर्गों के लिए उपलब्ध थे। दालचीनी विशेष रूप से वांछनीय थी क्योंकि इसे सर्दियों के दौरान मीट के लिए एक संरक्षक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके व्यापक उपयोग के बावजूद, दालचीनी की उत्पत्ति अरब व्यापारी थे। 16 वीं शताब्दी की शुरुआत तक सबसे अच्छी तरह से गुप्त रखा गया। दालचीनी के व्यापार पर अपना एकाधिकार बनाए रखने के लिए और इसकी अत्यधिक कीमत को सही ठहराने के लिए, अरब व्यापारियों ने अपने खरीदारों के लिए रंगीन किस्में लहराईं कि उन्होंने लक्जरी मसाला कहां और कैसे प्राप्त किया। "
दालचीनी के लिए जादुई उपयोग
दालचीनी सूरज की शक्तियों से जुड़ा एक गर्म, तीखा मसाला है, जो इसे सर्दियों के संक्रांति पर उपयोग करने के लिए एक आदर्श सुगंध बनाता है, जो निश्चित रूप से, सूरज की वापसी को चिह्नित करता है। यह संरक्षण जादू के साथ-साथ जुनून, समृद्धि और शक्ति से संबंधित कामकाज के लिए काम आता है
लेखक सारा ऐनी लॉलेस कहती हैं, "रूटवर्क में [दालचीनी] संरक्षण की लोकप्रिय eryfi की दीवार में एक घटक है, मिश्रण के साथ-साथ अन्य सफाई और सुरक्षात्मक चीरे, लेकिन सबसे अधिक सौभाग्य और समृद्धि लाने के लिए उपयोग किया जाता है एक व्यापार।"
यदि आप एक व्यवसाय के मालिक हैं, तो कैश रजिस्टर के तहत या आपके पैसे बॉक्स में कुछ दालचीनी चिपका दें। एक और बढ़िया विकल्प जमीन दालचीनी के टुकड़ों को अपने बटुए या पर्स में छिड़कना है - समृद्धि जादू के लिए भयानक होने के अलावा, यह पूरे दिन शानदार गंध देगा! अंत में, अपने पेपर मनी में दालचीनी की हल्की धूल डालने के लिए एक तूलिका और थोड़ा पानी का उपयोग करने की कोशिश करें - यह आपके भाग्य को गुणा करने में मदद करने के लिए माना जाता है। paint
एक दालचीनी स्टिक मोमबत्ती बनाएं
इसके गर्म, आरामदायक टन के साथ, दालचीनी बन गई है, कई लोगों के लिए, यूल मौसम के साथ एक गंध जुड़ा हुआ है। आप पूरे दालचीनी की छड़ें खरीद सकते हैं और उन्हें कई यूल-थीम वाले शिल्प परियोजनाओं के लिए उपयोग कर सकते हैं। अपनी यूल मोमबत्तियों के लिए एक वोट धारक को सजाने के लिए उनका उपयोग क्यों न करें?
आप की जरूरत है:
- एक ग्लास वॉट कैंडल होल्डर या जार
- दालचीनी लाठी
- रिबन और अन्य यूल ट्रिमिंग्स
- एक गर्म गोंद बंदूक
कांच के जार के बाहर दालचीनी की छड़ें संलग्न करने के लिए गर्म गोंद बंदूक का उपयोग करें। एक जार या कैंडलहोल्डर का उपयोग करना सबसे अच्छा है जिसमें सीधे पक्ष हैं - घुमावदार पक्ष सीधी लाठी को गोंद करने के लिए मुश्किल हैं। एक बार आप मोमबत्ती धारक के चारों ओर चले गए, एक रिबन और कुछ सजावट के साथ सजाने। दोस्तों के लिए उपहार के रूप में, या एक यूल सब्बट समारोह में अपनी वेदी पर उपयोग करें।
दालचीनी न केवल धन और समृद्धि का प्रतीक है, बल्कि जुनून और वासना का भी प्रतीक है। इन चीजों में से किसी एक को अपने तरीके से लाने के लिए इसे व्यंजनों या शिल्पों में उपयोग करें।
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