Imbolc एक महान time of आग और दावत है। यह देवी ब्रिगिड, चूल्हा और होमफायर के संरक्षक के साथ-साथ लुपर्केलिया के एन्सन और वसंत के मौसम के उत्सव का उत्सव है। इस सब्बट के लिए, खाद्य पदार्थों के साथ जश्न मनाएं जो चूल्हा और घर के grabreads, अनाज, और सब्जियों को गिरने से सम्मानित करते हैं, जैसे कि प्याज और आलू के साथ-साथ डेयरी आइटम। जश्न मनाने के लिए मौसमी थीम का उपयोग करते हुए, इन स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ अपने सब्बट भोजन के लिए कुछ रसोई जादू कोड़ा।
द मैजिक किचन के लिंड्रा विचवुड का कहना है कि "हम जो कुछ भी करते हैं, उसके बारे में भोजन एक महत्वपूर्ण तत्व है। दावत की तरह भोजन और परिवार के भोजन की तैयारी अपने आप में एक अनुष्ठान है। इसलिए जब हम अनुष्ठानों की चर्चा करते हैं, जिसमें हम इसे मनाते हैं।", हमें भोजन के महत्व को भी पहचानना चाहिए। उन सभी सुखद यादों के बारे में सोचें जो आपके परिवार और दोस्तों के साथ हुई हैं, मुझे यकीन है कि इसमें किसी प्रकार का भोजन या पेय शामिल था। "
अपने Imbolc समारोह के लिए इन आठ भयानक व्यंजनों में से एक का प्रयास करें!
०१ का ०१आयरिश क्रीम Truffles
आयरिश क्रीम truffles अपने Imbolc दावत के लिए एक स्वादिष्ट इसके अलावा हैं - अगर आप उन्हें लंबे समय तक रख सकते हैं! ब्रायन Hagiwara स्टूडियो इंक द्वारा छवि। रचनात्मक / गेटी इमेजेस हर कोई चॉकलेट खाना पसंद करता है, और रात के खाने के बाद एक अच्छी समृद्ध ट्रफल खाना आपके सब्बट भोजन को लपेटने का एक शानदार तरीका है। यह नुस्खा काफी आसान है, और हालांकि मूल अंडे की जर्दी का उपयोग करता है, हमने अंडे के विकल्प का उपयोग करने के लिए इसे थोड़ा संशोधित किया है। इन्हें पहले से बना लें और इन्हें ठंडा कर लें, और एक बार इम्बार्क दावत के ऊपर से तोड़ दें।
सामग्री
- 1/2 सी। बेली की आयरिश क्रीम
- 12-सेमी बैग मिठाई चॉकलेट चिप्स का
- 1/2 सी। भारी क्रीम
- 2/3 C. अंडा स्थानापन्न (या चार अंडे की जर्दी)
- 2 चम्मच मक्खन (असली मक्खन का प्रयोग करें, नकली मक्खन नहीं)
- कोको पाउडर
दिशा-निर्देश
कम ताप पर भारी सॉस पैन में, बेलीज़ और चॉकलेट चिप्स को मिलाएं। बहुत कम गर्मी पर बनाए रखें ताकि आपकी चॉकलेट खराब न हो, और तब तक हिलाएं जब तक चिप्स पिघल न जाएं। भारी क्रीम और अंडे का विकल्प जोड़ें। कोमल होने तक मिश्रित करें। मक्खन में हिलाओ, मोटी तक whisking।
गर्मी से निकालें, और रात भर फर्म तक ठंडा करें। एक बार जब मिश्रण फिर से तैयार हो जाता है, तो इसे बाहर निकालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें और 1 "गेंदों में रोल करें।
कोकोआ पाउडर में प्रत्येक गेंद को लेपित होने तक रोल करें। गेंदों के आकार पर निर्भर करता है - और आप prepouyou के दौरान कितना आटा खाते हैं, इसमें से कुछ दर्जन ट्रफल मिल सकते हैं।
** ध्यान दें: यदि आपको पसंद है, तो कोको में रोल करने के बजाय, पाउडर चीनी, रंगीन स्प्रिंकल्स, स्वाद वाले कॉफी पाउडर या कटे हुए नट्स का उपयोग करें।
** एक महान उपहार बनाने के लिए, भारी चर्मपत्र कागज के एक शंकु को रोल करें, कुछ ट्रफल्स को अंदर गिराएं, और एक रिबन के साथ टाई।
० 02 का ०२पके हुए कस्टर्ड
मैनुअल वेलास्को / गेटी इमेजेज़ शब्द "इम्बोलक" वाक्यांश "ईवे के दूध" से आता है, इसलिए डेयरी उत्पाद फरवरी के उत्सव का एक बड़ा हिस्सा बन जाते हैं। हमारे पूर्वजों के लिए, वर्ष का यह समय कठिन था - सर्दियों के भंडार कम चल रहे थे और कोई नई फसल नहीं थी। पशुधन आमतौर पर जन्म के लिए तैयारी कर रहा था, और भेड़ का मौसम जल्द ही शुरू होगा। उस समय, ईव्स दूध में आ गया, और एक बार दूध आने के बाद, आपको पता था कि आपके परिवार में ainfood .again का स्रोत होगा। भेड़ का दूध अत्यधिक पौष्टिक होता है, और भेड़ को पशु से बहुत पहले एक डेयरी पशु माना जाता था। यदि आपके पास अंडे हैं, तो आपको कस्टर्ड की मेकिंग मिल गई है, एक आदर्श डेयरी मिठाई।
सामग्री
- चार अंडे
- 3 सी। दूध
- 1/2 सी। चीनी
- 1/2 छोटा चम्मच। ज़मीनी जायफल
- 1/2 छोटा चम्मच। जमीन दालचीनी
- 1/2 छोटा चम्मच। वेनीला सत्र
- एक चुटकी नमक
दिशा-निर्देश
अपने ओवन को 350 पर प्रीहीट करें। एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं, और लगभग 15 सेकंड तक या अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिश्रण करें। कस्टर्ड मिक्स को रमीकिन्स या कस्टर्ड कप में डालें। रेकिन को एक बेकिंग डिश में रखें, और लगभग to "की गहराई तक गर्म पानी से पकवान भरें। एक घंटे के लिए कस्टर्ड को बेक करें।
** ध्यान दें: यदि आपके पास खाद्य प्रोसेसर नहीं है, तो आप एक हाथ मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं, सब कुछ मिश्रित होने में अभी थोड़ा समय लगता है।
० 03 का ०३अपनी खुद की मक्खन बनाओ
संशोधन / गेटी इमेजेज Hatइमबोल्क एक सब्बात है जो अक्सर डेयरी पर ध्यान केंद्रित करता है - आखिरकार, बहुत ही शब्द इम्बोल्क cis जिसका अर्थ c ओइमेलक, या "ईवे का दूध है।" यह वर्ष का एक महान समय है, जब यह डेयरी स्रोत से आता है, और कुछ मक्खन की तुलना में डेयरी के प्रतिनिधि हैं। घर का बना मक्खन बहुत अच्छा है क्योंकि इसे फुलर स्वाद मिला है - ज्यादातर इसलिए क्योंकि आप इसे शुद्ध क्रीम के साथ बनाते हैं बजाय तेल और पानी के साथ व्यावसायिक रूप से उत्पादित मक्खन के। यद्यपि पुराने दिनों में, लोग एक मंथन में घंटों बिताते थे, आप बस थोड़ा सा प्रयास करके अपने स्वयं के ताजे मक्खन को एक साथ रख सकते हैं।
सामग्री
- जबर्दस्त सजावटी क्रीम
- एक चुटकी नमक
- एक ढक्कन के साथ ग्लास जार जो कसकर सील करता है
दिशा-निर्देश
व्हिपिंग क्रीम को पकने देने के लिए रात भर कमरे के तापमान पर बैठने दें। इसे 24 घंटे से अधिक न छोड़ें, या यह खराब हो जाएगा। जार में व्हिपिंग क्रीम डालो, पूरे रास्ते में लगभग दो तिहाई। ढक्कन को कस लें ताकि यह सील हो जाए - मुझे इसके लिए मेसन जार का उपयोग करना पसंद है, लेकिन आप किसी भी तरह का उपयोग कर सकते हैं। लगभग बीस से तीस मिनट के लिए जार को हिलाएं। यदि आपके पास एक से अधिक बच्चे हैं, तो उन्हें लेने दें ताकि कोई भी ऊब न जाए।
जार को समय-समय पर जांचें यदि आपके पास आसानी से हिलने के लिए सामग्री बहुत मोटी हो रही है, तो जार खोलें और चीजों को थोड़ा ऊपर हलचल करने के लिए एक कांटा का उपयोग करें। आखिरकार, क्रीम पीले रंग की झुरमुट बनने लगेगी। ये गुच्छे आपके मक्खन हैं, जिसका मतलब है कि आप कर रहे हैं। यदि आप तुरंत अपने सभी मक्खन खाने के लिए नहीं जा रहे हैं, तो इसे जार में रख दें, प्रशीतित। यह खराब होने से पहले लगभग एक सप्ताह तक चलेगा।
आप अपने मक्खन में थोड़ा नमक जोड़कर स्वाद (और जल्दी खराब होने से बचाने में मदद) को जोड़ सकते हैं। यदि आप चाहें, तो जड़ी बूटी या शहद जोड़ें। थोड़ा प्रयोग करें, यह देखने के लिए कि आप किस प्रकार के स्वादों का आनंद लेते हैं। इसके अलावा, यदि आप इसे मिश्रण करने के बाद अपने मक्खन को ठंडा करने की अनुमति देते हैं, तो आप इसे आसान काटने और फैलाने के लिए ब्लॉकों में आकार दे सकते हैं।
मक्खन इतिहास का एक बिट
क्या आप जानते हैं कि मानव जाति लगभग ४, ००० वर्षों से मक्खन, किसी न किसी रूप में बना रही है। वेब एक्सहिबिट्स बटर थ्रू द एज के अनुसार, "हमारे पास ईसा से 2, 000 साल पहले के रूप में इसके उपयोग का रिकॉर्ड है। बाइबिल मक्खन के संदर्भ में गाय के दूध के उत्पाद के साथ मिलाई गई है।
न केवल इसे अनादि काल से देवताओं के भोजन के योग्य माना जाता रहा है, बल्कि इसके उपयोग की दिव्य रूप से सिफारिश की गई है और इसके उपयोगकर्ताओं ने बुराई के खिलाफ कुछ प्रतिरक्षा का वादा किया है ... बटर शब्द से आया है- tyron, y जिसका मतलब ग्रीक में "काउचेस" है। हालांकि, कुछ विद्वानों का कहना है कि यह शब्द उत्तरी और तितलियों वाले सीथियन की भाषा से उधार लिया गया था, जो मवेशियों को पालते थे; ग्रीक ज्यादातर भेड़ और बकरियों से रहते थे जिनका दूध, जो वे मुख्य रूप से पनीर के रूप में खाते थे, मक्खन (या ब्यूटिरिक) वसा में अपेक्षाकृत कम था। "
एक स्टैंड मिक्सर का उपयोग करना
यदि आपके पास एक स्टैंड मिक्सर है, तो आप वास्तव में इसे अपने मिक्सर में बना सकते हैं। अपने मिक्सर के कटोरे में क्रीम डालो और नमक जोड़ें। एक तौलिया के साथ पूरी चीज को कवर करें - मुझ पर विश्वास करें, यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह वास्तव में छप जाता है। अपने मिक्सर को सबसे कम सेटिंग पर रखें और इसे लगभग पांच मिनट तक चलने दें। क्रीम अलग हो जाएगी ताकि आप न केवल मक्खन के साथ, बल्कि छाछ के साथ भी समाप्त हो जाएं, जिसे आप व्यंजनों में उपयोग कर सकते हैं।
आप अपनी इच्छानुसार कम या ज्यादा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सिर्फ एक दिशानिर्देश के रूप में, यदि आप ऊपर दिए गए जार विधि का उपयोग कर रहे हैं, तो एक कप क्रीम आपको लगभग आधा कप मक्खन और आधा कप छाछ देगा। । यदि आप एक स्टैंड मिक्सर का उपयोग कर रहे हैं, तो क्रीम की एक पूरी चौथाई मात्रा में एक मक्खन और लगभग दो कप छाछ निकलेगी।
०४ का ० 08बेकन और लीक्स
इगोरगोल्नोव / गेटी इमेजेज़ बेकन उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो इतने अच्छे लोग हैं कि इसमें अन्य खाद्य पदार्थों को लपेटना पसंद है। हालांकि, यदि आप एक शुद्धतावादी हैं और अपने बेकन को सरल मानते हैं, तो यह इम्बोलेक पर कोड़ा मारने के लिए एक शानदार नुस्खा है। प्याज का तीखा स्वाद एक लहसुन बेकन की स्मूदी से ऑफसेट है। कुछ अच्छे वार्मअब्रेड ब्रेड पर इस ढेर का आनंद लें।
सामग्री
- 1 पाउंड बेकन
- 3 ताजा लीक, कटा हुआ
- 1 मध्यम प्याज
- 2 लौंग लहसुन, दबाया
- नमक
- मिर्च
दिशा-निर्देश
बेकन भूनें और अतिरिक्त वसा को हटा दें। पैन से निकालें, और फिर छोटे टुकड़ों में काट लें। पैन पर लौटें, और लहसुन, लीक और प्याज जोड़ें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। जब प्याज अपारदर्शी होते हैं, तो गर्मी से निकालें और गर्म, नरम रोटी पर स्कूप करें।
** ध्यान दें: यदि आप शाकाहारी हैं, तो बेकन के स्थान पर कटा हुआ तोरी या हैश-ब्राउन स्टाइल आलू के स्ट्रिप्स के साथ इसे आज़माएँ। यह अभी भी स्वादिष्ट है!
05 का 08बीयर बैटरेड फिश और चिप्स
लॉरी पैटरसन / ई + / गेटी इमेजेज़ द्वारा छवि OnCeltic peoples अक्सर अपने आहार के हिस्से के रूप में मछली पर भरोसा करते थे - आखिरकार, मछली भरपूर मात्रा में थी, और वर्ष के किसी भी समय पकड़ा जा सकता था। बीयर भी लोकप्रिय था, क्योंकि यह खराब नहीं हुआ, और कुछ अन्यथा भोजन को स्वाद जोड़ने में मदद की। इस रेसिपी के लिए बीयर, अपनी पसंदीदा सफ़ेद मछली, और कुछ अच्छे प्लम्प आलू का प्रयोग करें, और इम्बोलक में yourdig।
सामग्री
- 2 अपने पसंदीदा सफेद मछली lbs: tilapia, Haddock, flounder
- 4 बड़े रसीले आलू
- कोषर नमक
- रोजमैरी
- 2 सी आटा
- 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच। कोषर नमक
- 1 चम्मच। पुराने बे मसाला
- कैनेई मिर्च का एक पानी का छींटा
- 1 बोतल डार्क बीयर, कोल्ड
- तलने के लिए तेल
- ड्रेजिंग के लिए कॉर्नस्टार्च
दिशा-निर्देश
ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें जब तक कि यह लगभग 375 तक न पहुंच जाए।
आलू को गर्म करें, त्वचा को छोड़ दें, और फिर ठंडे पानी के साथ एक बड़े कटोरे में छोड़ दें।
एक अलग कटोरे में, मैदा, बेकिंग सोडा, नमक, ओल्ड बे सीज़निंग और केयेन काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। अंत में, बीयर और व्हिस्क को तब तक डालें जब तक कि बल्लेबाज चिकना न हो जाए। मछली का पालन करने में मदद करने के लिए, लगभग आधे घंटे के लिए फ्रिज में बल्लेबाज को ठंडा करने की कोशिश करें।
आलू को सूखा लें, और उन्हें तेल में डूबा दें। छोटे बैचों में काम करें ताकि तेल बहुत ठंडा न हो, और उन्हें कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक पकाना। तेल से निकालें, एक रैक पर नाली, और दौनी और कोषेर नमक के साथ मौसम। मछली पकाने के दौरान उन्हें गर्म रहने के लिए ओवन में रखें।
तेल की गर्मी को लगभग 350 तक कम करें। कॉर्नस्टार्च में अपनी मछली के बुरादे को हल्के से डुबोएं, और फिर बैटर में डुबोएं। गर्म तेल में रखें, और बल्लेबाज सेट होने तक पकाने की अनुमति दें। मछली को पलट दें, और सुनहरा भूरा रंग होने तक पकाएं। तेल से निकालें, रैक पर नाली और आलू फ्राइज़ के साथ सेवा करें।
अधिकतम स्वाद के लिए, गिनी सिरप, या अपने पसंदीदा पेय के साथ, माल्ट सिरका और नमक के साथ छिड़के।
०६ का ०६लट ब्रेड
देबी स्मिरनॉफ़ / गेटी इमेजेज़ लटकी हुई रोटी कई रूपों में, कई संस्कृतियों में पाई जाती है। यह नुस्खा एक सरल है, और आपके इम्बॉल्कफाइट पर परोसने के लिए एकदम सही है। ब्रैड दुल्हन के रूप में उसके पहलू का प्रतीक है, दुल्हन के रूप में, उसकी उर्वरता का प्रतिनिधि और एक चूल्हा देवी के रूप में स्थिति। इस स्वादिष्ट लटकी रोटी को thiswarm butter dfor सूई के साथ परोसें।
सामग्री
- अपने पसंदीदा घर का आटा का 1 बैच, या जमे हुए रोटी के आटे की एक रोटी, पिघला हुआ (यह किराने की दुकान पर जमे हुए खाद्य पदार्थ अनुभाग में है), या a homemade
- 1 अंडा
- पानी
- तिल के बीज
दिशा-निर्देश
यदि आप जमे हुए आटे का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करने की अनुमति दें। यदि आप अपना खुद का घर का बना नुस्खा उपयोग कर रहे हैं, तो इसे एक गेंद में गूंधने के बाद इसके साथ काम करना शुरू करें।
इससे पहले कि वह उठने लगे, अपने आटे को एक बड़े पिज्जा कटर या चाकू से काट लें। प्रत्येक टुकड़े को रोल करें जब तक कि यह लगभग 18 "लंबा न हो, और लगभग एक इंच मोटा हो। आप इन तीन लंबी स्ट्रिप्स के साथ समाप्त हो जाएंगे।
स्ट्रिप्स ले लो, और उन्हें एक साथ चोटी, उन्हें बहुत ज्यादा बाहर खींचने की कोशिश नहीं कर रहा।
जब आप ब्रैड के अंत तक पहुँच चुके होते हैं, तो अपने नीचे के सिरों को टक कर दें। यदि आप वास्तव में बड़ी लट बनाने वाली रोटी बनाना चाहते हैं, तो दो बैचों के आटे का उपयोग करें, जिसमें छह स्ट्रिप्स होंगे - फिर ब्रेडिंग तब तक जारी रखें जब तक कि यह आपके इच्छित आकार तक न हो।
ब्रैड को या तो एक बेकिंग स्टोन पर, या एक ऐसे पैन पर रखें जिसमें कॉर्नमील छिड़का गया हो।
एक छोटे कटोरे में अंडे को मारो, और 2 बड़े चम्मच जोड़ें। पानी। ब्रैड के ऊपर अंडे और पानी के मिश्रण को हल्के से ब्रश करें, और फिर तिल के साथ छिड़के। इसे एक गर्म स्थान पर लगभग एक घंटे तक या आकार में दोगुना होने तक उठने दें।
375 पर 30 मिनट के लिए या हल्के सुनहरे भूरे रंग के होने तक बेक करें। बेकिंग शीट से निकालें, और परोसने से पहले 15 मिनट या उससे अधिक समय तक ठंडा होने दें।
** ध्यान दें: यदि आप वास्तव में इसे जाज करना चाहते हैं, तो विभिन्न प्रकार की रोटी का उपयोग करें, जैसे कि सफेद और गेहूं। अंतिम परिणाम नेत्रहीन बहुत आकर्षक है, विभिन्न रंगों को एक साथ लटके हुए हैं।
० 07 का ० 08ऊपर में चीनी जमाया गाजर
1MoreCreative / गेटी इमेज VegetablesCarrots उन मूल सब्जियों में से हैं जिन्हें हमारे पूर्वजों ने कड़ाके की ठंड के महीनों के लिए संग्रहीत किया होगा। फरवरी आओ, वे अभी भी खाद्य होंगे, तब भी जब बाकी सब कुछ चला गया था। कच्चा या पका हुआ, गाजर कमाल का होता है। वे अपने गर्म, सनी रंग के साथ आग के तत्व के अनुरूप हैं (हालांकि स्पष्ट रूप से वे पृथ्वी से जुड़े हुए हैं, जड़ वाली सब्जियां भी हैं), तो क्यों न आप अपने इम्बॉल्कफाइट में जोड़ने के लिए कुछ पकाएं? इस नुस्खा के साथ चाल यह है कि अपनी गाजर को बहुत नरम न होने दें, ताकि वे लंबे समय तक गर्म रहें, लेकिन फिर भी उनमें कुछ क्रंच हो।
सामग्री
- 1 एलबी, कच्ची गाजर, काटने के आकार के टुकड़ों में कटा हुआ
- 1/2 स्टिक बटर
- 1/4 सी। ब्राउन शुगर
- नमक और काली मिर्च
- जमीन अदरक का एक पानी का छींटा
- 1 बड़ा चम्मच चिवड़ा, कटा हुआ
दिशा-निर्देश
कम गर्मी पर मक्खन को पिघलाएं। एक बार जब यह पिघल जाए, तो गाजर डालें, जब तक वे रंग में थोड़ा हल्का न होने लगें। ब्राउन शुगर जोड़ें, और भंग होने तक मिलाएं। गाजर को केवल कुछ मिनटों के लिए कम गर्मी पर उबालने दें।
स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और अदरक डालें। अदरक एक अन्यथा मीठा नुस्खा के लिए ज़िंग का एक छोटा सा जोड़ता है। कटा हुआ chives के साथ शीर्ष। अपने पसंदीदा मुख्य पाठ्यक्रम के साथ एक साइड डिश के रूप में, या एक इम्बोलक पोट्लक के हिस्से के रूप में परोसें।
08 के 08जौ के साथ दही मेमने
जूली क्लेंसी / पल / गेटी इमेजेज़ द्वारा छवि At, mbolc, भेड़ का बच्चा मौसम का एक सच्चा प्रतीक है। ब्रिटिश द्वीप समूह में, ऐसे वर्ष थे जब वसंत में भेड़ के बच्चे को महीनों में खाया जाने वाला पहला मांस पेश किया गया था। बार्ले स्कॉटलैंड और आयरलैंड के कई क्षेत्रों में एक प्रधान फसल थी और इसका इस्तेमाल सर्दियों के सबसे पतले हिस्से को फैलाने के लिए भी किया जा सकता था। एक पूरे परिवार को खिलाने के लिए भोजन। हालाँकि कुरैशी ब्रिटेन का मूल निवासी नहीं था, लेकिन यह उग्र स्वभाव के कारण इस सब्त के विषय को अच्छी तरह से उधार देता है। सुनहरी किशमिश धूप की मिठास को थोड़ा बढ़ा देती है। यह सरल व्यंजन स्वादिष्ट है, और हमें याद दिलाता है कि वसंत वास्तव में अपने रास्ते पर है।
सामग्री
- 2 टीबीएस। मक्खन या तेल
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 1 1/2 एलबीएस। दुबला भेड़ का बच्चा, पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ (आप फोटो में के रूप में हड्डी पर अभी भी भेड़ के बच्चे का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन थोड़ी देर के लिए अपने खाना पकाने के समय को समायोजित करने की योजना बनाएं)
- 1 ग। गोमांस या सब्जी शोरबा
- 1/2 सी। जौ
- 2 टीबीएस। करी पाउडर
- 1/2 सी। गोल्डन किशमिश
दिशा-निर्देश
एक बड़ी कड़ाही में, मक्खन या तेल गरम करें। प्याज को नरम होने तक भूनें, और फिर मेमने के स्ट्रिप्स जोड़ें। भेड़ का बच्चा भूरा, लेकिन इतना लंबा नहीं है कि यह मुश्किल हो जाता है आप इसे अच्छा और कोमल रखना चाहते हैं। धीरे-धीरे शोरबा में डालें।
जौ जोड़ें, और पैन को कवर करें। लगभग 20 मिनट या जब तक जौ पक नहीं गया है, तब तक उबालें। खुला, और करी और किशमिश जोड़ें। कुछ और मिनट के लिए उबाल, और गर्मी से हटा दें।
Bolyour Imbolc खाने के हिस्से के रूप में परोसें।
यदि आप मांस नहीं खाते हैं, तो कभी भी डरें नहीं! यह वास्तव में मेमने के स्थान पर कुछ कटा हुआ तोरी या आपके अन्य पसंदीदा स्क्वैश के साथ उत्कृष्ट है।
