इनहिंदुवाद, भोजन अनुष्ठान और पूजा में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और देवताओं को दिया जाने वाला भोजन प्रसाद कहलाता है। Word संस्कृत शब्द "प्रसाद" या "प्रसादम" का अर्थ है "दया, " या ईश्वर की दिव्य कृपा।
हम भोजन की तैयारी, भगवान को भोजन की पेशकश, और भोजन की पेशकश को एक शक्तिशाली भक्ति ध्यान में बना सकते हैं। यदि, एक ध्यानपूर्ण अनुशासन के रूप में, हम अपने भोजन को खाने से पहले भक्ति के साथ भगवान को अर्पित कर सकते हैं, तो न केवल हमें भोजन प्राप्त करने में शामिल इनकर्मा में फंसाया जाता है, बल्कि हम वास्तव में पेशकश किए गए भोजन को खाने से आध्यात्मिक प्रगति कर सकते हैं। हमारी भक्ति, और ईश्वर की कृपा, सामग्री पोषण से मिलने वाले भोजन को आध्यात्मिक दया या प्रसाद में बदल देती है।
प्रसाद तैयार करने के लिए दिशानिर्देश
इससे पहले कि हम भगवान को कोई भोजन दे सकें, हालाँकि, भोजन बनाते समय हमें कुछ महत्वपूर्ण दिशानिर्देशों का पालन करना चाहिए।
- सबसे पहले, भगवान केवल शुद्ध रूप से शाकाहारी प्रसाद ग्रहण करते हैं - प्रसाद जो बिना किसी प्राणी के दर्द और पीड़ा के प्राप्त किया जाता है। तो, हमें किसी भी मांस (चिकन सहित, एक पक्षी सब्जी नहीं है!), मछली और अंडे पकाने से सख्ती से बचना होगा।
- दूसरा, हम किसी भी प्याज, लहसुन या मशरूम की पेशकश नहीं कर सकते। यह एक अजीब मुकदमे की तरह लग सकता है; लेकिन वैदिक शास्त्र, साथ ही साथ आयुर्वेद की प्राचीन प्राकृतिक औषधीय प्रणाली, बताती है कि ये खाद्य पदार्थ मानव मनो-शारीरिक संविधान के अधिक भावुक तत्वों को उत्तेजित करते हैं।
- तीसरा (और यह कभी-कभी कठिन हो सकता है), हमें भगवान को अर्पित करने से पहले भोजन का स्वाद नहीं लेना चाहिए। प्रसाद की तैयारी एक सक्रिय भक्ति ध्यान के रूप में की जाती है। अतः लक्ष्य स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ तैयार करना है, हमारी अपनी संतुष्टि के साथ नहीं, बल्कि केवल ईश्वर की संतुष्टि के बारे में सोचना। इसलिए, उसे हमारे मजदूरों के फलों का "स्वाद" लेना चाहिए।
- इस ध्यानपूर्ण लक्ष्य को ध्यान में रखते हुए, हमारी रसोई में एक वातावरण होना महत्वपूर्ण है जो एक ध्यानपूर्ण और भक्तिपूर्ण स्थिति बनाने के लिए अनुकूल है। हमें ईश्वर के लिए भोजन बनाते समय मन के शांत, शांतिपूर्ण और चिंतनशील फ्रेम में होना चाहिए, अपने आप को यह सोचते हुए कि हम उस भोजन को तैयार करें जिसे हम ईश्वर की संतुष्टि के लिए कार्य कर रहे हैं, न कि केवल अपने लिए।
- अंत में, किसी भी आध्यात्मिक प्रयास की तरह, भोजन बनाते, बनाते और चढ़ाते समय स्वच्छता का उच्च स्तर बनाए रखना महत्वपूर्ण है। रसोई, बर्तन और उपयोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थ साफ होने चाहिए। प्रसाद-ध्यान, या उस बात के लिए किसी अन्य ध्यान की शुरुआत करने से पहले हमें स्वयं भी साफ और स्नान करना चाहिए।
यदि हम उपरोक्त सभी दिशा-निर्देशों का पालन कर सकते हैं और, सबसे महत्वपूर्ण बात, ईश्वर के प्रति प्रेम और भक्ति की एक ध्यानपूर्ण चेतना बनाए रखें क्योंकि हम इन गतिविधियों को कर रहे हैं, तो ईश्वर हमारी भेंट को सहर्ष स्वीकार करेंगे।
भगवान को भोजन कैसे अर्पित करें
यदि आपके घर, अपार्टमेंट या डॉर्म में कहीं पहले से ही वेदी स्थापित है तो यह मददगार है। इस वेदी पर या तो पवित्र चित्र होना चाहिए या उनके किसी भी पवित्र रूप में भगवान का चित्र होना चाहिए। उदाहरण के लिए, उनके किसी भी अवतार - राम, कृष्ण, नरसिंह - या श्रीनाथजी या वेंकटेश्वर जैसे किसी अन्य रूप की छवि ठीक है। इसके अलावा, आप अपने गुरु, संतों या अन्य देवों या देवियों की तस्वीरों को अपनी वेदी पर शामिल कर सकते हैं - दुर्गा, गणेश, सरस्वती, आदि भगवान की छवियां, हालांकि, ध्यान के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक वेदी का केंद्र बिंदु होना चाहिए। यदि आपके पास एक वेदी नहीं है, तो भगवान की एक सरल छवि रखने में कहीं न कहीं कुछ विशेष होगा।
जब भोजन तैयार हो जाता है, तो एक गिलास या पानी के साथ प्रत्येक तैयारी का एक नमूना लें, और उन सभी को एक विशेष प्लेट पर रखें जो केवल भगवान को भोजन चढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है। इस थाली को कभी भी प्रसाद-ध्यान में भोजन अर्पित करने के अलावा किसी अन्य उद्देश्य के लिए इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए। भोजन की थाली को पवित्र चित्र के समक्ष रखें। भगवान को थोड़ी धूप अर्पित करें। फिर, ध्यान की भक्तिपूर्ण स्थिति में, ध्यान में बंद आँखों के साथ बैठें और कई पवित्र मंत्रों का पाठ करें। ऐसा ही एक मंत्र जो अत्यधिक प्रभावी है, वह है ओम नमो नारायणाय।
कुछ समय तक इस मंत्र का जाप करने के बाद, फिर 5 - 10 मिनट के लिए मौन प्रार्थना में बने रहें और भगवान से अपनी भेंट स्वीकार करने का अनुरोध करें। आपके द्वारा भोजन को इस तरह से चढ़ाने के बाद, आपके द्वारा पकाया गया भोजन अब पवित्र हो जाता है और उसे प्रसाद माना जाता है, भोजन भगवान की कृपा में परिवर्तित हो जाता है। ऐसे भोजन में भाग लेने से, हम भगवान के प्रति अपनी भक्ति दिखाते हैं और इस तरह आध्यात्मिक उन्नति करते हैं।
प्लेट पर भोजन को बर्तन में भोजन में फिर से मिलाया जाना चाहिए। आपकी भेंट स्वीकार करने के लिए प्रभु का धन्यवाद करने के बाद, प्रसाद अब खाया जा सकता है। भोजन को ध्यान से, शांतिपूर्वक और सम्मान के साथ खाया जाना चाहिए।
प्रसाद खाने के दौरान, कृपया हमेशा सचेत और जागरूक रहें कि आप भगवान की विशेष कृपा में भाग ले रहे हैं। श्रद्धा से खाओ, और आनंद लो!
