लैम्मास, जो उत्तरी गोलार्ध में 1 अगस्त को और भूमध्य रेखा के नीचे 2 फरवरी को पड़ता है, पगन सब्बट्स के सबसे लोकप्रिय में से एक है it, sa समय, कुछ परंपराओं में, लुग, केल्टिक शिल्पकार को सम्मानित करने के लिए परमेश्वर। कई आधुनिक पैगनों के लिए, हालांकि, यह विशेष रूप से शुरुआती फसल ing, विशेष रूप से अनाज की फसल को चिह्नित करने का समय है। आखिरकार, लैम्मा शब्द पुरानी अंग्रेजी hlaf-maesse, या लोफ-मास से आता है । दूसरे शब्दों में, यह एक उत्सव है जो रोटी के जादू के बारे में है।
क्या तुम्हें पता था?
- यदि आप एक या अन्य कारणों से गेहूं की रोटी नहीं खा सकते हैं, तो आपके पास बहुत से अन्य विकल्प हैं।
- याद रखें कि लैम्मा मकई सहित अन्य प्रकार के अनाज के बारे में है, और फसल की बाउंटी के बारे में है।
- आप जो प्यार करते हैं उसे पाने के लिए लस मुक्त ब्रेड व्यंजनों के साथ प्रयोग करने का प्रयास करें।
ब्रेड महान है, यह भरने और स्वादिष्ट है, और हर चीज के बारे में बताता है। इसे पकाना और इसे खाना लामास थीम का हिस्सा है।
लेकिन क्या होगा अगर आप लस नहीं खा सकते हैं? यदि आप एक लस-मुक्त आहार पर हैं, तो गेहूं के आटे से बनी कोई भी रोटी बंद-सीमा है। तो, आप कैसे मनाते हैं और सब्त की भावना को जीवित रखते हैं, अपने आप को कार्य करने के लिए भी बीमार किए बिना?
अच्छी खबर यह है कि आपके पास रोटी के लिए बहुत सारे गैर-गेहूं विकल्प हैं। ज़रूर, आप अपने स्थानीय किराने की दुकान पर लस मुक्त ब्रेड खरीद सकते हैं, लेकिन यह हमेशा उतना स्वादिष्ट नहीं होता जितना कि आपके लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। घर का बना लस मुक्त ब्रेड, दूसरी ओर, बहुत स्वादिष्ट हो सकता है। जबकि वे नियमित ब्रेड की तुलना में थोड़ा अधिक समय ले सकते हैं, क्योंकि सामग्री की सरासर संख्या के कारण, यह समय और ऊर्जा के लायक है जो कुछ ऐसा बनाता है जो आश्चर्यजनक का स्वाद लेता है और आपके नहीं-मुक्त दोस्त साथ ही मजा आएगा। कुछ महान सैंडविच ब्रेड मिक्स उपलब्ध हैं, जिन्हें मैं नीचे साझा करता हूं, साथ ही कुछ आश्चर्यजनक स्वादिष्ट व्यंजनों को आप स्क्रैच से बना सकते हैं।
अपनी खुद की रोटी सेंकना
आजा कोस्का / गेटी इमेजेज़ यहाँ मेरे तीन पसंदीदा ग्लूटेन-फ्री सैंडविच ब्रेड मिक्स हैं, I beenve 2007 के बाद से ग्लूटेन मुक्त हैं, इसलिए Ive के पास उन्हें सैंपल देने के लिए बहुत समय था। आप इन्हें किसी भी किराने की दुकान के बारे में पा सकते हैं जो लस मुक्त उत्पादों को वहन करती है:
1. पामेलास ग्लूटेन फ्री ब्रेड मिक्स: सैंडविच या स्नैक्स के लिए बढ़िया और मज़ेदार है। यदि आप एक ही बार में पूरी रोटी नहीं खाने जा रहे हैं, तो इसे काट लें और बाद में इसे फ्रीज करें।
2. बॉब रेड मिल होममेड वंडरफुल ब्रेड मिक्स: नाम नहीं है, यह ब्रेड मिक्स स्वादिष्ट है। यह एक अच्छा आधार के रूप में भी काम करता है, अगर आप लहसुन या जड़ी-बूटियों जैसे अन्य गुडों में जोड़ना चाहते हैं।
3. ग्लूटिनो पसंदीदा सैंडविच ब्रेड: Ive को पारंपरिक ब्रेड पैन में इसे पकाने में बहुत सफलता मिली, लेकिन यह अच्छी तरह से काम करता है यदि आप इसे साबुत उत्सवों के लिए एक सजावटी लूप में आकार देना चाहते हैं।
अब, अगर आप किसी ऐसे व्यक्ति के साथ हैं जो पूरी तरह से अनाज से मुक्त आहार पर है? आप शायद ऊपर की सूची को देख रहे हैं और सोच रहे हैं, कुछ नहीं के लिए धन्यवाद, मैं उनमें से कोई भी नहीं खा सकता हूं ।
कोई चिंता नहीं, अनाज मुक्त दोस्त। आपके पास अभी भी विकल्प हैं। वहाँ महान गैर अनाज रोटी व्यंजनों के बहुत सारे हैं। मेरी पसंदीदा वेबसाइटों में से एक पैलोग्रॉब्स है, जहां उनके पास ब्रेड के लिए एक टन व्यंजनों का व्यंजन है जिसमें कोई अनाज नहीं है: 21 पीली ब्रेड्स विद नो व्हीट या ग्रेन व्हाट्सएवर।
हर किसी के लिए खाने के लिए बहुत कुछ है
ब्रेट स्टीवंस / गेटी इमेजेज़ अंत में, लेट्स लैम्मास के एक अन्य महत्वपूर्ण पहलू को नहीं भूलते हैं। यह फसल उत्सव है, जिसका अर्थ है कि आपके बगीचों और आपके स्थानीय किसानों के खेतों में बहुत सारी आश्चर्यजनक चीजें हैं जिन्हें आप खा सकते हैं। मौसमी सब्जियों को अपने लामास उत्सव में शामिल करने के तरीकों के बारे में सोचें। आलू, स्क्वैश और बीन्स सभी तैयार हो जाते हैं, जब लैम्मा घूमता है, तो यह पता लगाएं कि आप उनमें से किस से सबसे ज्यादा प्यार करते हैं, और खेतों की बाउंटी को मनाने के लिए खुद को स्वादिष्ट बनाते हैं।
जब आप खाना नहीं खा सकते हैं, तो समूह सेटिंग में होने का प्रबंधन करने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी के लिए, खाद्य एलर्जी के साथ अनुष्ठान का जश्न मनाने के बारे में पढ़ना सुनिश्चित करें।
