मुसलमान आहार कानूनों के एक समूह का पालन करते हैं जो कुरान में उल्लिखित है। सब कुछ (हलाल) की अनुमति है, सिवाय इसके कि भगवान ने विशेष रूप से निषिद्ध (हराम) क्या है। मुसलमान सूअर का मांस या शराब का सेवन नहीं करते हैं, और मांस के लिए जानवरों के वध के लिए एक मानवीय प्रक्रिया का पालन करते हैं। इन नियमों के भीतर, दुनिया भर के मुसलमानों की खाने की आदतों में व्यापक भिन्नता है।
नियम और टिप्स
हलाल भोजन - मोरक्को की मछली। गेटी इमेजेज / वेरोनिका गर्बट मुसलमानों को "अच्छा" खाने की अनुमति है - जो कि शुद्ध, स्वच्छ, पौष्टिक, पौष्टिक, और स्वाद के लिए मनभावन है। सामान्य तौर पर, जो कुछ विशेष रूप से मना किया गया है, उसे छोड़कर सब कुछ अनुमति दी जाती है। कुछ खाद्य पदार्थों को खाने से रोकने के लिए मुसलमानों को उनके धर्म से जोड़ा जाता है। यह स्वास्थ्य और स्वच्छता के हित में है, और भगवान की आज्ञाकारिता में है। यहां घर पर या सड़क पर खाने पर इस्लामिक कानून का पालन करने के बारे में कुछ सुझाव दिए गए हैं।
- इस्लामी आहार कानून
- संघटक सूची का उपयोग करना
- इस्लाम में शराब
- हलाल प्रमाणन
शब्दकोष
कुछ इस्लामी शब्द अरबी भाषा में उत्पन्न हुए हैं। निश्चित नहीं कि उनका क्या मतलब है? नीचे दिए गए परिभाषाओं की जाँच करें:
- हलाल
- हराम
- Zabihah
- Suhoor
- इफ्तार
व्यंजनों
मुसलमान लगभग हर महाद्वीप से आते हैं, और इस्लामी आहार दिशानिर्देशों में विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए जगह है। कुछ पुराने पसंदीदा का आनंद लें, या कुछ नया और विदेशी प्रयास करें!
