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अंगूर लीजेंड्स और विद्या

सेब की तरह, अंगूर उन फलों में से एक है जिनके पास महत्वपूर्ण मात्रा में जादू है। सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, अंगूर की फसल जो शराब का उत्पादन करती है, वह मिस्र के हैथोर, लस्टी रोमन बाचस और उसके यूनानी समकक्ष डायोनिसस जैसे प्रजनन देवताओं से जुड़ी है। माबोन के समय तक, अंगूर की फलियाँ फूल रही हैं। बेलें, पत्ते और फल सभी उपयोग योग्य वस्तुएँ हैं; पत्तियां अक्सर भूमध्यसागरीय पाक कला में उपयोग की जाती हैं, शिल्प परियोजनाओं के लिए बेलें, और अंगूर स्वयं बेहद बहुमुखी हैं।

माना जाता है कि ग्रेपवाइन की उत्पत्ति मेसोपोटामिया के आसपास हुई थी, और 6, 000 साल पहले तक इसकी खेती की जाती थी, जब रोमियों को ब्रिटिश द्वीपों में पौधे को लगाने के लिए मिला था। नेशनल ग्रेप कोऑपरेटिव का कहना है कि अंगूर संभवतः सबसे शुरुआती खेती वाले फलों में से एक थे

अंगूर मिथकों और महापुरूष ths

ग्रीक पौराणिक कथाओं में, अंगूर नियमित रूप से दिखाई देते हैं। डायोनिसस को एंपेलोस नाम के एक गर्म युवा व्यंग्य से प्यार हो गया और उसने जंगली त्याग के साथ उसका पीछा किया। दुर्भाग्य से, एम्पेलोस काफी लापरवाह था, और एक दिन उसने बाहर जाने और जंगली बैल की सवारी करने का फैसला किया। बैल ने उसे अपनी पीठ से उछाला और फिर उसे मौत के घाट उतार दिया। दुखी डायोनिसस ने अपने प्रेमी को पहले अंगूर में बदल दिया। यूनानियों के पास लिनेकस के बारे में एक कहानी भी थी, एक डिमिगॉड जो सिलीनस का पुत्र था। वह शराब बनाने के लिए अंगूर के प्रसार से जुड़ा हुआ है, और शराब गर्त के नृत्य के साथ। t

यह सिर्फ ग्रीक नहीं था जो अंगूर और शराब में थे, हालांकि। दुनिया भर में कई देवताओं को बेलों और फलों के साथ जोड़ा जाता है, और निश्चित रूप से पेय पदार्थ जो उनसे उत्पन्न होते हैं। मेसोअमेरिका में मैग्यू एगेव प्लांट के गूदे से बनी पल्स एक खट्टी शराब थी, और एज़्टेक ने पल्स और नशे दोनों के देवता atzTezcatzontecati as को सम्मानित किया। आप आज भी मैक्सिको के कुछ हिस्सों में प्यूरी खरीद सकते हैं, जहां यह सदियों से उत्पादित है, और एक पवित्र पेय माना जाता है। सुमेरियन "एपिक ऑफ गिलगामश" में, देवीसिद्धूरी का नाम शराब के साथ-साथ बीयर से भी जुड़ा है। अफ्रीका में, देवी यासिगी को माली लोगों द्वारा मादक पेय के देवता के रूप में सम्मानित किया गया था; वह आम तौर पर एक बड़े स्तन वाली महिला के रूप में चित्रित की जाती है, जो डांस करती हुई शराब पीती हुई महिला है

यहूदी रहस्यवाद में, टोरा में अंगूर के संदर्भ हैं। कुछ लोगों का मानना ​​है कि यह वास्तव में एक अंगूर था, न कि एक सेब, जो ईव के ईडन गार्डन में चबाना था, जिससे सभी प्रकार की परेशानी हो गई। बाद में, मूसा ने एक दर्जन जासूसों को कनान भेजा, और वे अंगूर के एक समूह को पकड़कर इतने विशाल हो गए कि उसे उठाने के लिए दो आदमी लग गए। इस वजह से, अंगूर एक बार फिर से भरपूर और प्रचुरता से जुड़े हैं।

जादुई जीत

हालांकि यूनानियों ने वाइनमेकिंग को एक शॉट दिया, लेकिन उनकी सफलता सबसे अच्छी थी। इतिहासकारों का कहना है कि ग्रीक वाइन गाढ़ी और चाशनी वाली थी और स्वाद बिल्कुल अच्छा नहीं था। जब तक रोमन अधिनियम में नहीं आए, तब तक वाइनमेकिंग वास्तव में परिष्कृत कला बन गई, विशेष खेती के साथ-साथ उचित किण्वन और भंडारण के लिए धन्यवाद।

जब यह वाइनमेकिंग करने के लिए आया था, मध्य युग के दौरान दाख की बारी आम तौर पर दोनों महान संपदाओं और मठों में पाए जाते थे। कई यूरोपीय मध्यकालीन समुदाय अपने उत्कृष्ट वाइनमेकिंग कौशल के कारण संपन्न हुए। वेलनेस पर मध्ययुगीन हैंडबुक "टैकुइनम सैनिटेटिस", अंगूर को उनके पोषण मूल्य के लिए सुझाता है और सुझाव देता है कि शराब किसी भी बीमारी के लिए एक अच्छा उपाय है।

ग्रेपवाइन मैजिक

अंगूर पारंपरिक रूप से बहुतायत और उर्वरता का प्रतीक है। जिनके पास एक स्वस्थ, हार्दिक अंगूर की फसल थी, उन्हें व्यावहारिक रूप से समृद्ध होने की गारंटी दी गई थी। आज, कई Wiccans और pagans अनुष्ठान में अंगूर के प्रतीकवाद का उपयोग करते हैं। यहाँ कुछ सरल तरीके दिए गए हैं जिनसे आप अंगूर की फलियों को अपनी फसल की कटाई के उत्सव में शामिल कर सकते हैं।

  • अपनी वेदी को अंगूर और बेलों से सजाएँ।
  • अपनी दीवार पर टांगने के लिए एक अंगूर का पौधा बनाएं।
  • अपने रसोई या बगीचे की दीवारों पर पेंट या स्टैंसिल अंगूर; पारंपरिक लोककथाओं के अनुसार, यह आपकी फसलों को भरपूर बना देगा।
  • बहुतायत में लाने के लिए एक घटक के रूप में अंगूर की पत्तियों का उपयोग करें। एक साधारण ताबीज के लिए, एक चांदी के सिक्के के चारों ओर एक अंगूर का पत्ता बांधें, और हरे रंग की स्ट्रिंग के साथ टाई करें। अपनी समृद्धि लाने के लिए इसे अपनी जेब में रखें।
  • अपने सामने वाले दरवाजे के दोनों ओर गमलों में अंगूर के पौधे लगाएं। जैसे-जैसे बेलें फूलती हैं, उन्हें चौखट के चारों ओर प्रशिक्षित करें। यह सुनिश्चित करने में मदद करेगा कि बहुतायत आपके घर में प्रवेश करती है।
  • यदि आप उचित हैं तो शराब का उपयोग करें, जब आप एक सर्कल में, या अपनी परंपरा के देवता को एक प्रसाद के रूप में जमीन का उपयोग करें।
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